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Assam Bherjan TGFOP I

Kräftig malziger Geschmack mit Untertönen nach Vanille und Honig. Typische braunrote klare Tasse mit ausgeprägtem kräftigem Schwarzteeduft. Ein Schwarzer Tee der Second Flush Ernte mit schön gearbeitetem großem Blatt. Durch Zugabe von Sahne und Kandis entwickelt dieser hocharomatische Bherjan eine kräftige karamellige Note.

Wissenswertes: Assam Tee wird in der indischen Provinz angebaut. Die Assamhochebene erstreckt sich zu beiden Seiten des Brahmaputra, dem großen Strom in Nordindien. Die Assamebene gilt als das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Hier werden etwa 60% des in Indien angebauten Schwarzen Tees geerntet. Dank der sehr hohen Luftfeuchtigkeit und der tropischen Hitze wachsen die Teepflanzen außerordentlich schnell und bringen einen guten Ernteertrag. Schwarzer Tee aus Assam ist ein kräftiger gehaltvoller Tee, der auch als Basis der beliebten Ostriesen Mischungen verwendet wird.

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