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Chinesischer Wu Yuan

Das fleischig tiefgrün gerollte Blatt des chinesischen Wu Yuan entfaltet sich zu einem hellgelben Aufguss in der Tasse. Zart rauchig vanillig im Geschmack entwickelt dieser extravagante Grünetee einen feinen nussigen Unterton im Nachklang. Etwas für Grünteeliebhaber, die auf der Suche nach einem eleganten ausdrucksstarken Tee sind.

Wissenswertes: Wu Yuan (Bergland in der Provinz Jianxi) ist ein kleineres Gebiet in den nordöstlichen Bergregionen der Provinz Jianxi, das weltweit für seine erstklassigen Grünen Tees bekannt ist. Schon im 17. Jahrhundert waren die Grüntees aus den Wu Yuan Bergen von allen Teehändlern hochgeschätzt. Die Plantage Wu Yuan County, die in 1000 Metern Höhe liegt, ist das älteste Teeanbaugebiet Chinas. An den Berghängen des Gebirges gedeiht der Tee unter klimatisch optimalen Bedingungen, da im Tal der Xi-Fluss für eine hohe Luftfeuchtigkeit in den Plantagen sorgt.

WICHTIGE INFORMATIONAb dem 16.11.2015 dürfen wir Produkte im Internetshop nicht mehr mit Bio bewerben. Diese Vorschrift entstammt aus einem Urteil der Landesarbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (LÖK). Sie bedeutet, dass obwohl die Plantagen/Rohstoffe/Endprodukte und unsere Lieferanten biozertifiziert sind und regelmäßig kontrolliert werden, wir diese nur in unserem Geschäft als BIO verkaufen dürfen. Wenn wir im Internet damit werben wollen, müssen wir uns von einer Kontrollstelle zertifizieren lassen. Unabhängig davon, dass dies uns etwa 1000,00 € im Jahr kostet, und ca. 200 Arbeitsstunden zur Biobuchführung verschlingt, macht die Zertifizierung für uns keinen Sinn, da wir selber gar keine BIO Produkte herstellen sondern die Waren von zertifizierten Händlern und Plantagen originalverpackt und bioetikettiert beziehen. Sie erhalten ihre Produkte in gewohnter und unveränderter Qualität.
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