500g Mexiko
Hochland
Ganze Bohne


Fair gehandelter, mexikanischer Kaffee aus biologischem Anbau. Auffallend weich und mild schmeckt dieser Kaffee und sein Duft ist betörend. Sein samtiger Geschmack und seine geringe Säure machen diesen schönen Hochlandkaffee besonders verträglich. Milder und cremiger Charakter mit einem exzellenten Kaffeekörper.

Wissenswertes: 1990 gab es in Mexiko erste Gespräche mit den Mitgliedern der Kaffee-Kooperative J´Amteletic, dem Kolping Werk und unserem TEEspresso Röster in den Fairen Handel einzusteigen. Anfangs reagierten die Kaffeebauern reserviert denn die sie kannten nur Ausbeutung und Unterdrückung. Schließlich konnte eine vertrauensvolle Handelsbeziehung aufgebaut werden. Mit Erfolg. Seit 1995 werden jährlich 70 Tonnen von der 116 Mitglieder zählenden Kooperative aufgekauft.

WICHTIGE INFORMATIONAb dem 16.11.2015 dürfen wir Produkte im Internetshop nicht mehr mit Bio bewerben. Diese Vorschrift entstammt aus einem Urteil der Landesarbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (LÖK). Sie bedeutet, dass obwohl die Plantagen/Rohstoffe/Endprodukte und unsere Lieferanten biozertifiziert sind und regelmäßig kontrolliert werden, wir diese nur in unserem Geschäft als BIO verkaufen dürfen. Wenn wir im Internet damit werben wollen, müssen wir uns von einer Kontrollstelle zertifizieren lassen. Unabhängig davon, dass dies uns etwa 1000,00 € im Jahr kostet, und ca. 200 Arbeitsstunden zur Biobuchführung verschlingt, macht die Zertifizierung für uns keinen Sinn, da wir selber gar keine BIO Produkte herstellen sondern die Waren von zertifizierten Händlern und Plantagen originalverpackt und bioetikettiert beziehen. Sie erhalten ihre Produkte in gewohnter und unveränderter Qualität.
  Grundpreis 24,00 EUR pro kg
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