Darjeeling Entkoffeiniert TGFOP

Ein mild aromatischer Schwarzer Tee aus dem Hochland Darjeelings, dem schonend mit dem co2-Verfahren das Koffein (Teein) entzogen wurde. Dieser entkoffeinierte Darjeeling hat nichts von seinem typisch blumigen Aroma verloren und zeichnet sich durch eine orange braune Tasse mit leicht samtigem Geschmack aus.

Wissenswertes: TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) Tippy Golden bezeichnet einen hohen Anteil an feinen Teeblättchen. An diesen haftet ein weicher heller Flaum, der auch nach der Fermentation erhalten bleibt und den Zellsaft an sich bindet. Flowery werden die zarten Knospen genannt. Orange verweist auf die königliche Qualität - nach dem niederländischen Königshaus Oranien. Pekoe wurde früher das dritte Blatt beim Pflücken genannt, während ältere Blätter als Souchong bezeichnet werden.

  Grundpreis 79,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand